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春の日の豆ご飯

春の日の豆ご飯_d0137075_19133679.gif
旬といえどもさやつきに巡り会える日はまれなので・・・
出会ったら即、豆ご飯です。
ご飯を炊く直前にさやから外したグリーンピースはむっちり。
お酒と塩と一緒に炊飯器に。
春の日の豆ご飯_d0137075_1918715.jpg
豆の甘みがじんわりです。
そして豆ご飯にはなぜかあさりのおみおつけが定番なのです。
by chies-scrap | 2008-03-31 19:21 | キッチン


イラストレーター片山智恵のブログ


by 片山智恵

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